きのこ料理のレシピ・たもぎたけと海藻の和え物

海の物と、山の物との和え物で、夏バテ解消。食も進みます。

	・たもぎたけ　100g ・ワカメ　戻した状態で、70g　・ナス　１個

	・白みそ　大さじ１弱　・酢　大さじ1.5 ・はちみつ　大さじ１（なければ　砂糖でも）


１、	「たもぎたけ」は石づきを切り、大きければ縦に咲いて、さっと湯がいておく。
２、	ワカメも3cm位に切り、さっと湯がいて水にとる。
３、	ナスはへたをきり、縦４つ切りにして、3cm位に切り、さっと湯がく。
４、	味噌、酢、はちみつをよくまぜて、材料と和える。