株式会社キノックス

くりくりご飯

クリの実と、「くりたけ」は親子? それぞれの旨みが、ご飯にでて、
シンプルだけど、ついついお代わりがしたくなりそう......

材料
  • くりたけ 200g
  • 生クリ 中粒20個
  • 餅米 2.5カップ
  • 昆布10cm
調味料
  • 塩 小さじ1

作り方

1、
餅米は洗って、30分水切りをする。
2、
「くりたけ」は石づきをとり、長い柄は3cmに切る。
3、
お釜に餅米を入れ、米が見え隠れする位の水加減にして、昆布・「くりたけ」・クリ・塩を入れて炊く。

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