きのこ料理のレシピ・季節の炊き込みご飯

潮干狩りのあさりと、シャキシャキ「はたけしめじ」の炊き込みご飯です。


１、	お米をといで、醤油・だし昆布をいれて、炊きはじめる。
２、	「はたけしめじ」は石づきをとり、大きいものはさいて、３cmに切る。
３、	あさりは市販のむき身を用意し、炊きあがる寸前の泡がブクブク状態時に、「はたけしめじ」と共にいれて、炊き込む。