きのこの自然発生する時期は、温度などを人工的にコントロールして栽培する空調栽培と異なり、地域やその年の天候などにより大きく影響を受ける傾向にあります。ご家庭で原木を使用して簡単に栽培が可能なきのこについての発生時期を、宮城県における発生のデータを基に作成してみましたので、栽培されるきのこの発生時期の目安として参考にしてみてください。