作り方

1. 卵を割りほぐし、塩　胡椒　牛乳大さじ１をいれ、混ぜておく。
2. 「しいたけ」は石づきをとり、1cmの千切りにし、サラダ油で炒める。
3. バタ－を足し、すぐに卵を入れ、オムレツにととのえる 。