作り方

1. 「なめこ」は下ゆでをして、さましておく。
2. ワラビは堅い部分と、穂を取り除き、2mm位の輪切りにする。
3. モズクはさっと洗い、食べよい大きさに切る。
4. 以上を、ボ－ルに入れ、調味料で味付けして、冷蔵庫で冷やしておく。
5. 食べる直前に小鉢に盛る。