株式会社キノックス

ぶなはりたけのチーズ焼き

「ぶなはりたけ」の独特の香りと風味を生かして、
あまり癖のないモッツァレラチ－ズを載せて焼いた、洋風の一品です。

材料	ぶなはりたけ　300g タマネギ　中１個ベーコン（厚切りタイプ）　100g とろけるチーズ（モッツァレラチーズ）　250g個
調味料	ナンプラー　大さじ２サラダ油　大さじ２塩、胡椒　適宜

3、

ここへ「ぶなはりたけ」を入れ、よく炒め、ベ－コンの塩加減をみて、塩胡椒で味をととのえる。

4、

耐熱皿に移し、平らにならし、チ－ズを全体にのせて、オ－ブン200度で15～20分焼く。