きのこ料理のレシピ・なのこの酢の物

夏バテしないように、ネバネバ料理で、
食欲増進のこんな「なめこ」料理はいかが？

	・なめこ小粒 150g ・ワラビ（湯がいた) 150g 　・モズク 150g

	・米酢大さじ２　・醤油大さじ１・砂糖小さじ２・好みで一味唐辛子適宜


１、	「なめこ」は下ゆでをして、さましておく。
２、	ワラビは堅い部分と、穂を取り除き、2mm位の輪切りにする。
３、	モズクはさっと洗い、食べよい大きさに切る。
４、	以上を、ボ－ルに入れ、調味料で味付けして、冷蔵庫で冷やしておく。
５、	食べる直前に小鉢に盛る。